Sopas

Receita 014

Sopa de grão de bico

Ingredientes:
500g de grão de bico cozido
500g de tomates pelados
1 xícara de cebola em cubos
1/2 xícara de macarrão de arroz
2 colheres (chá) de azeite de oliva
500 ml de caldo de legumes natural (aipo+cenoura +cebola+ervas+alho 1000ml de água filtrada-reduzir água até a metade)
1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó
1/4 colher (chá) de [...]

Receita 013

Sopa de espinafre com frango

Ingredientes:
1 maço de espinafre fresco
1 colher (sopa) de azeite de oliva extra-virgem
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho esmagados
3 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de sal
1 pitada de noz-moscada ralada na hora
1 xícara de peito de frango cozido e desfiado, temperado com açafrão e sal;

Modo de Preparo:
1. [...]