Receitas

Muffin Salgado de Abóbora – S/Glúten – S/Lactose

Ingredientes:
2 ovos (caipira ou orgânico)
250g abóbora cozida
1 fatia fina de gengibre
2 col de sopa de farinha de grão de bico
¼ col sopa de fermento em pó químico
1 col de sopa de açúcar demerara ou mascavo ou agave
1 punhado de oleginosas (nozes, amêndoas, avelãs, castanha do pará) qubrados grosseiramente
sal e temperos [...]

Bolo Salgado de Quinua – S/Glúten – S/Lactose

Ingredientes:
2 xícaras de quinua em grãos
1 ovo inteiro (caipira ou orgânico)
1 cebola média picada
1 xícara de chá de tomate picado (retire a semente e o liquido)
1 dente de alho
Temperos e sal a gosto
Farelo de aveia (sem glúten), o suficiente para dar liga

Modo de Preparo:
Cozinhar a quinua em 6 xícaras de [...]

Bolo de Milho com Coco – S/Glúten – S/Lactose

Ingredientes:
1 ovo inteiro (caipira ou orgânico)
1 lata de milho verde (escorra bem o liquido e lave-os)
2 col de óleo de coco
150ml de bebida vegetal ou sem lactose
½ xícara de açúcar demerara ou mascavo ou de coco
½ xícara de milharina
30g coco ralado (opcional)
1 col de sobremesa de fermento

Modo de Preparo: 
Bata todos [...]